Principe intéressant.
Malheureusement, comme d'autres encore, j'ai beaucoup de pertes sur la variété Nicola.
J'arrive à la fin des 10 premiers kg.
J'ai réussi à récupérer 1kg une fois épluché,
Mais j'ai aussi du jeter 1 bon kg😒
Quel plaisir ce fut de rencontrer Didier;Il a pris le tempsbien qu il en ait peu denous faire visiter son exploitation.Tout nous fut expliqué avec passion:élevage porc Kintoa et culture piment Espelette et le grand plus est d etre sur le terrain.Moment exceptionnel.Nous avons énormément apprécié.Mais que dire de la viande et des charcuteries:un délice..encore merci
Une formidable visite, à la découverte du terroir basque, sous le signe de la simplicité et de l’authenticité.
Le patron prend le temps d’expliquer son quotidien et de faire visiter sa belle exploitation, 100% éco responsable .
Les produits : délicieux !!!