Un producteur passionné qui a pris le temps de partager avec nous son amour de l'agriculture. La visite est très complète dans un endroit magnifique au pied des montagnes. Nous avons pu comprendre les spécificités de la culture du piment d'Espelette et découvrir l'élevage du porc Kintoa, race rustique de porc basque qui évolue en plein air dans une magnifique forêt. Un grand merci donc pour votre gentillesse et pour vos produits qui sont vraiment délicieux! Je reviendrai avec mes enfants !
Charlotte et sa maman Nicole, de Bordeaux.