Nous avons goûté plusieurs type de pâtes différentes de ce producteur (qui fait d’ailleurs lui même le blé puis la farine, avec le moulin visible depuis le magasin)
Après avoir essayé différentes pâtes locales, ce sont de loin les meilleurs que j’ai mangé et les plus accessible économiquement.
Je recommande les yeux fermé!
En plus l’accueil est sympathique avec des conseils cuissons et recettes.
Venu à l'improviste, ils ont pris le temps de nous accueillir et de nous faire visiter l'exploitation tout en bois dévoilant les différentes facettes de leurs activités.
Achat en direct producteur.
Une bonne rencontre et un panorama à couper le souffle
J'adore les très bons jambons de pays, j'ai toujours eu une préférence pour les jambons Jabugo, mais je dois dire que ce jambon de porc Kintoa est un vrai régal. J'ai rapporté à la maison un morceau de près de 300 gr acheté au marché de Saint-Charles un vendredi matin et le lundi il n'y avait plus rien, un vrai délice !
Un lieu comme on les aime, authentique, vrai, avec des produits de grande qualité à déguster et collectionner. Accueilli par des personnes adorables et bienveillantes, vous ne regretterez pas votre venue.
Je recommande vivement.