Après avoir été déçu du manque d'authenticité des commercants d'Espelette nous avons préféré passer chez un producteur. Nous n'avons pas été déçu, le producteur lui même nous a accueilli chaleureusement, montrer les champs de piments et surtout les cochons ! Les produits sont excellents !
Très bien accueilli, producteur passionné ayant à cœur les bons produits, son terroir et ses cochons. Produits fermiers (saucisson, jambon, piment, pâté maison...).