Très belle visite, les champs sont magnifiques, promenade libre avec fiches explicatives puis petit tour vers la distillerie pour connaître le fonctionnement, sentir les différents produits créer sur place puis achat dans la magnifique boutique super simple. Accueil très chaleureux. Petit bémol lorsqu'il fait très chaud, nous aurions aimé qu'il y est une buvette ou vente de glace artisanal à base de lavande.
Petite exploitation avec des fruits bio. Rien n'est laissé au hasard pour profiter des conditions météo et de l'exposition, les arbres protègent les ronces qui n'ont pas besoin d'être arrosées pour produire. Un agriculteur qui prend soit du terrain et de la nature.
Après avoir été déçu du manque d'authenticité des commercants d'Espelette nous avons préféré passer chez un producteur. Nous n'avons pas été déçu, le producteur lui même nous a accueilli chaleureusement, montrer les champs de piments et surtout les cochons ! Les produits sont excellents !
Quel bonheur de déguster un magnifique poulet à Noël, MERCI beaucoup. J'ai envoyé un message trois jours avant et, j'ai eu une réponse immédiate. "Deux poulets au choix" Ouf ! C'est une chance car à cette période, c'est sur commande !
J'accepte les contraintes de l'achat local dans un esprit bucolique !
Ma remarque : La production a ses limites pour garantir une excellente qualité ! Et, c'est très bien ainsi ! L'âme du producteur local est là !
Longue vie à eux !