ces pommes de terre ne conservent pas. après deux semaine d'achat, conservées au frais et au sec. certaines commencent à pourrir dans le sac et contaminent les autres très vite. Il est de plus en plus difficile d'ailleurs de conserver la plus part des pdt.
Un producteur de cidre et de jus de pomme de la Thiérache à découvrir le samedi au clos ou dans les lieux de vente qui peuvent être fournis par le producteur.